Renacimiento del sabor con el chef Alessandro
Cocinero profesional con amplia experiencia en el extranjero en hoteles y restaurantes, cocina internacional e italiana regional toscana, me encanta que mis invitados sigan el proceso y el nacimiento del plato.
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Chef en Florencia
Se ofrece en tu alojamiento
Experiencia con el chef
menú completo con
- anpasto: Pappa al pomodoro con burrata
- Primer plato: tagliatelle hecho a mano con salsa toscana
- Plato principal: mejilla de ternera estofada en vino Brunello, polenta y champiñones salteados
- Postre: crème brûlée
$88 $88 por huésped
Mínimo $290 para reservar
Magnífico Messere
Menú de 4 platos de cocina típica florentina
Aperitivo: crostinis de hígado de pollo bañados en caldo y cuello de pollo relleno
Primer plato: tortelli mugelani caseros con ragú de carne de res y conejo
Plato principal: pintada al horno rellena de ciruelas pasas, acompañada de cebollas Botrettane caramelizadas y papas al horno
Postre Sopa inglesa con crema de chocolate y savoiradi
$111 $111 por huésped
Mínimo $313 para reservar
Florencia y alrededores
un menú completo con los siguientes platos
- Aperitivo: baba ganoush con una mezcla caliente de mariscos
- Primer plato: Pici caseros sobre la roca
- Tamaño minister: filete de bacalao sobre una cama de papas gratinadas con pan rallado aromatizado
-Postre - Parfait con romero y ron con coulis de frutas del bosque
$114 $114 por huésped
Mínimo $325 para reservar
Puedes escribirle a Alessandro para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
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Mis cualificaciones
15 años de experiencia
propietario de restaurante en Berlín, chef del restaurante Giotto
Chiesanuova, provincia de Florencia
Aspecto destacado de tu carrera
la capacidad de hacer que los productos sean experiencias que mis huéspedes se llevarán consigo
Recomendaciones y capacitación
2 años de estudios con examen en la IHK de Berlín en enero de 2018
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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$88 Desde $88 por persona
Mínimo $290 para reservar
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