Voyage à Super-Besse ⛰️🎿
Consejos para la ciudad
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Le fromage Saint-Nectaire
Où en achetez ?
- GAEC de la Bonne étoile, Le Bourg, 63680 Chastreix
- La Ferme Bellonte, Farges, 63710 Saint-Nectaire
- Ferme La Clef des Champs, Champs, 63610 Besse-et-Saint-Anastaise
- Ferme de Lambres, Lambres, 63710 Saint-Nectaire
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Manger une truffade
La Truffade est l'un des plats emblématiques de la cuisine auvergnate, et elle fait partie du voyage.
Elle est servie à toutes les tables dans le Massif du Sancy, mais chaque chef a sa recette, avec son petit truc en plus.
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La pompe aux pommes
La pompe aux pommes fait partie des desserts emblématiques de l’Auvergne et du Sancy.
A savourer tiède avec une boule de glace à la vanille, un délice !
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La brioche de tome fraîche
Achetez chez le boulanger, une brioche de tome, recette paysanne du Sancy à base de tome fraîche. Au sucre pour les becs sucrés mais aussi salée avec des lardons, une délicieuse douceur auvergnate.
Délicieuse au goûter, à l'apéro et même au petit-déjeuner