Defne’s Guidebook

Defne
Defne’s Guidebook

food scene

pudding shop. almond pudding recommended.
15 Recomendado por los habitantes de la zona
Macaron Muhallebicisi
no:108 Barbaros Cd. 15. Sk.
15 Recomendado por los habitantes de la zona
pudding shop. almond pudding recommended.
family-owned. great place, good food. local ingredients at their best but shines especially in spring.
12 Recomendado por los habitantes de la zona
Ayna Yeme İçme Oturma Yeri
No:22 Çarşı Cd.
12 Recomendado por los habitantes de la zona
family-owned. great place, good food. local ingredients at their best but shines especially in spring.
home cooking. traditional dishes, friendly service.
10 Recomendado por los habitantes de la zona
Mor Salkım Cafe
No:112 Barbaros Cd.
10 Recomendado por los habitantes de la zona
home cooking. traditional dishes, friendly service.
best cup of coffee one can get in Ayvalık
Crow Coffee Roastery
No:218 Cumhuriyet Cd.
best cup of coffee one can get in Ayvalık
serves mezze and fish. agreeable prices, great establishment. right on the water. must make a reservation to get a table that sees the sunset. vegan-friendly (the owner is vegetarian and a marathon runner)
10 Recomendado por los habitantes de la zona
Deniz Yıldızı Restorant
No:5 Karantina Sk.
10 Recomendado por los habitantes de la zona
serves mezze and fish. agreeable prices, great establishment. right on the water. must make a reservation to get a table that sees the sunset. vegan-friendly (the owner is vegetarian and a marathon runner)
consistently the best olive oil one can buy, eyes closed.
Kursat
Gümrük Caddesi
consistently the best olive oil one can buy, eyes closed.
since we're vegan, I cannot honestly vouch for this establishment, but my 92 year old mother in law praises their "Ayvalık tulumu" and "lor peyniri"
Gediz Sut Urunleri
since we're vegan, I cannot honestly vouch for this establishment, but my 92 year old mother in law praises their "Ayvalık tulumu" and "lor peyniri"
not so crazy about their wines, but it's local and worth a visit to the vineyard. they do tastings, of course. call ahead, though.
8 Recomendado por los habitantes de la zona
Ma'adra Vineyards
Kubaşlar Köyü
8 Recomendado por los habitantes de la zona
not so crazy about their wines, but it's local and worth a visit to the vineyard. they do tastings, of course. call ahead, though.
mediocre wine but goes well with the "gözleme" they serve, and you're right in the middle of pine trees and vineyards (small scale)
Kozak Kafe
mediocre wine but goes well with the "gözleme" they serve, and you're right in the middle of pine trees and vineyards (small scale)
the marketplace is set every Saturday from 9 am to 4 pm. villagers used to bring their goods but not anymore. still, a nice and small market to buy vegetables and wild greens. the olive stall is worthy of mention. they bring more than a dozen varieties. the owners are almost always present.
Cunda Tarihi Pazar
the marketplace is set every Saturday from 9 am to 4 pm. villagers used to bring their goods but not anymore. still, a nice and small market to buy vegetables and wild greens. the olive stall is worthy of mention. they bring more than a dozen varieties. the owners are almost always present.
sabah 10, akşam 19, ptesi de kapalı. fevkalade limitli zaman ama görmeden, tecrübe etmeden gitmeyin.
Melin Kahve/Cafe
sabah 10, akşam 19, ptesi de kapalı. fevkalade limitli zaman ama görmeden, tecrübe etmeden gitmeyin.

sustainable and joyful

moyy is the result of a woman (Özlem Erol, a textile designer) wanting to strengthen the role of other women not only in the local culture but in social structure as well. all the products you'll find here are the result of this ambitious idea.
Moyy Atölye
No:178 Cumhuriyet Caddesi
moyy is the result of a woman (Özlem Erol, a textile designer) wanting to strengthen the role of other women not only in the local culture but in social structure as well. all the products you'll find here are the result of this ambitious idea.
great textiles that'll endure beyond a season or even a year
Sokak Kedisi
No:6 Zafer Sk.
great textiles that'll endure beyond a season or even a year
Emine miraculously manages to intertwine nature and creativity in her shop. from natural soaps to Witch’s Cauldron herbal blends, ceramics, and woodwork from pruned olive tree branches... everything here is made handmade and beautiful and sustainable.
Atölye Patika
No:9 Selamet Caddesi
Emine miraculously manages to intertwine nature and creativity in her shop. from natural soaps to Witch’s Cauldron herbal blends, ceramics, and woodwork from pruned olive tree branches... everything here is made handmade and beautiful and sustainable.
small shop of curious pieces
Yadigar Ayvalık
small shop of curious pieces
handmade, graceful and one of a kind porcelain objects by ceramist Tulya Madra
Santimetre Porselen
handmade, graceful and one of a kind porcelain objects by ceramist Tulya Madra

sun and sea

eski usul yazlık site kafeteryası aslında. plaj ve yeme içme işletmesi diye geçiyor. bana nedense Büyükada'yı, Heybeli'yi hatırlatıyor. insanları nazik, yemekleri hafif, bütçeyi de çok zorlamayan bir işletme. Ayvalık merkezden Sahilkent minibüslerine binilerek ulaşım kolay. bindiğinizde şöföre İpek'te ineceğinizi söylerseniz daha da kolay.
İpek Restorant
eski usul yazlık site kafeteryası aslında. plaj ve yeme içme işletmesi diye geçiyor. bana nedense Büyükada'yı, Heybeli'yi hatırlatıyor. insanları nazik, yemekleri hafif, bütçeyi de çok zorlamayan bir işletme. Ayvalık merkezden Sahilkent minibüslerine binilerek ulaşım kolay. bindiğinizde şöföre İpek'te ineceğinizi söylerseniz daha da kolay.
Cunda Sobe otelin Patriça'daki 30-35 kişilik minicik plajı. iğde ağaçları altında çocuk ya da müzik gürültüsü olmayan bir vaha. rezervasyon yaptırmak şart, lütfen Cunda Sobe oteli arayın ve aracınız yoksa onların transfer hizmetlerini de sormayı ihmal etmeyin.
8 Recomendado por los habitantes de la zona
Sobe Beach
8 Recomendado por los habitantes de la zona
Cunda Sobe otelin Patriça'daki 30-35 kişilik minicik plajı. iğde ağaçları altında çocuk ya da müzik gürültüsü olmayan bir vaha. rezervasyon yaptırmak şart, lütfen Cunda Sobe oteli arayın ve aracınız yoksa onların transfer hizmetlerini de sormayı ihmal etmeyin.
Cunda'daki Mola Otel'in misafirleri için kurulmuş bir tesis ama otel dışından misafirlerin kullanımına da açık. Pateriça tarafında, 1. Köy'de. yaya ulaşmak mümkün değil, ya aracınızla ya da otelin servisi ile gitmek gerek. her koşulda aramak ve rezervasyon yaptırmakta fayda var.
Mola Beach Club
Paterica Koyu
Cunda'daki Mola Otel'in misafirleri için kurulmuş bir tesis ama otel dışından misafirlerin kullanımına da açık. Pateriça tarafında, 1. Köy'de. yaya ulaşmak mümkün değil, ya aracınızla ya da otelin servisi ile gitmek gerek. her koşulda aramak ve rezervasyon yaptırmakta fayda var.

Consejos para la ciudad

Facilidad para moverse por la casa

Tekneyle denize çıkmak

Ayvalık bir Çeşme ya da Bodrum gibi değil, konu deniz olunca. muazzam güzel koyları ve km'lerce seyreden kumsallarına rağmen deniz sığ ve derinleşmesi için epey açılmak gerekiyor. bu sebeple biz genellikle tekne kiralayarak çıkıyoruz: Jasmin Tur, kaptanı Mehmet ve hanımı Nazan'la iki kişilik bir ekip. şimdilerde herkes motorboat seviyor ama Mehmet kaptanınki bir kotra. eski usul. ama pişman olmazsınız. Cumhuriyet meydanında, hemen otobüs duraklarının arkasında bağlı olur teknesi. elbette rezervasyonda fayda var, aramak isterseniz bana bir mesaj yollayın. telefonunu paylaşırım.
Facilidad para moverse por la casa

Kıyıdan denize girmek

benim her daim favorim, Sahil Kent tarafındaki İpek. minibüsle gidilir. müthiş poyraz alır, bunaltıcı günlerde doğru adrestir. demokratiktir, ucuz diyemem ama cüzdanı çok yormaz. özel bir yere gitmek istediğimdeyse Sobe Beach'i tercih ediyorum. Cunda'daki Sobe Otel'in plajıdır ve max. 30-35 kişi kabul ederler, çocuk ve pet kabul etmezler ama sükuneti bir başkadır. Sobe'yi arayıp rezervasyon yapmanız gerek. ancak Patariça'da ve ya aracınızla ya da Sobe'nin minibüsü ile gitmek gerekir.