Sabores del mundo con Patrick
Te invito a un recorrido gastronómico por el mundo con una gran variedad de cocinas al alcance de la mano.
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Chef en París
Se ofrece en tu alojamiento
Escapada a Cilaos
Entrada
Calabacín con carne de res
Hojaldre de papa de Madrás
Ensalada de temporada en su tuile naranja con ajonjolí, pan de geranio
Plato
Curry de pollo o gambas con salsa de combava o Rougail de salchichas o curry de pollo
Arroz basmati, achar de verduras y tomates con aromas de la Fournaise
Postre
Tiramisú de piña o tarta de frutas de temporada. Digestivo de ron aromatizado.
Gastos de viaje a más de 80 km de Herblay-sur-Seine
$76 USD $76 USD por huésped
Mínimo $301 USD para reservar
Viajes y sabores
AB
Gyoza de pollo, gimbap (maki coreano), carne de res con menta y especias
Entrada
Hojaldre de vieira, bocaditos de pollo al vapor con combava, pan de geranio, tempura de camote
Plato principal
Pescado con jengibre o pollo Tika Massala o langostinos con salsa de combava o carne de res con salsa del Tigre que llora o magret rosado con miel y vainilla.
Acompañamiento: cuarteto de verduras y tomate con aromas de La Fournaise.
Postre
Tiramisú de piña y vainilla, digestivo de ron aderezado. Gastos de viaje a más de 80 km de Herblay-sur-Seine
$90 USD $90 USD por huésped
Mínimo $356 USD para reservar
Tentación japonesa
Tentación japonesa
Tempura de camote y berenjena,
Takoyaki de camarones, Okonomiyaki de col
Entrada
Gyoza de pollo, gimbap (maki coreano), teja de naranja y ajonjolí, tataki de atún con costra de ajonjolí
Bo Bun de pollo o dorada Teriyaki
Papas fritas con ajonjolí
Postre
Perlas de tapioca con leche de coco y frutas de temporada
Gastos de viaje a más de 80 km de Herblay-sur-Seine
$90 USD $90 USD por huésped
Mínimo $534 USD para reservar
Escapada culinaria sin gluten
Diversión
Gymbap
Carne de res a la menta al estilo Catless
Hojaldre de papa con leche de coco
Entrada
Hojaldre de vieiras con combava
Macatia con geranio
Rolls de pepino para sushi
Ensalada de temporada con melón
Plato
Langostinos con salsa de combava
Cuarteto de verduras al estilo Achard
Arroz basmati
Tomates con aromas de La Fournaise
Postre
Crumble de manzana, piña y ron al estilo del chef
Gastos de viaje a más de 80 km de Herblay-sur-Seine
$90 USD $90 USD por huésped
Mínimo $349 USD para reservar
Cocina isleña
Viajes y sabores
Gyozas de pollo, rollitos de sushi de pepino, carne de res con menta y especias
Foie gras vainilla de Bourbon y teja naranja sésamo,
Hojaldre de Saint-Jacques, bocaditos al vapor de pollo combava, pan de geranio
Pescado de jengibre o Pollo de granja Tika Massala o gambas salsa combava o ternera con salsa del Tigre que llora o magret rosado miel vainilla.
Acompañamiento: cuarteto de verduras y tomate con los efluvios de la Fournaise .
Tiramisú de piña y vainilla o Crumble de manzana y plátano
$115 USD $115 USD por huésped
Mínimo $687 USD para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 6 reseñas
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
En cada comida que preparo, pongo en práctica mi propia perspectiva culinaria, forjada en mis viajes por el mundo.
Conectar a las personas con la comida
Aporto un enfoque multicultural a la cocina, lo que mejora mi capacidad para conectar con los viajeros.
Autodidacta desde la infancia
Aprendí diversas tradiciones culinarias de forma autodidacta.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$90 USD Desde $90 USD por persona
Mínimo $356 USD para reservar
Cancelación gratuita
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