Comienza la mañana con un abundante brunch a la parrilla estilo cowboy. Prepararé un festín rústico con chorizo argentino ahumado, beicon crujiente, frijoles de vaquero, huevos frescos de granja, verduras asadas y pan artesanal, todo cocinado a fuego abierto. Disfruta de café recién hecho, zumo y un ambiente relajado al aire libre que te hará sentir como si estuvieras en el Viejo Oeste, aquí mismo en California.

La Fiesta del Fuego China es un viaje a los sabores atrevidos y reconfortantes de la cocina china, cocinada con la pasión rústica del fuego argentino.

Acompáñame en un festín tailandés de fuego inspirado en mis viajes a Tailandia. Prepararemos clásicos como la ensalada de papaya verde, la sopa Tom Yum, el Pad Thai y el curry verde, aprendiendo a equilibrar el dulce, el ácido, el salado y el picante. Después de cocinar juntos, nos sentaremos en familia para disfrutar de todo, terminando con el icónico arroz pegajoso de mango. Esto es más que una cena: es una experiencia cultural con comida, fuego e historias.

Acompáñame en un viaje por España mientras compartimos las tapas que descubrí en mis viajes. Disfruta de tortilla española, gambas al ajillo, patatas bravas, albóndigas y pimientos asados al fuego, todo servido al estilo familiar. Más que una comida, es una noche de cultura, historias y sabores, como en los vibrantes bares de tapas de España.

Experimenta el asado argentino definitivo con nuestro Whole Pig Feast, un cerdo de 25 libras asado a fuego lento durante horas sobre llamas abiertas hasta que esté perfectamente tierno y crujiente. Disfruta de aperitivos artesanales, guarniciones de temporada a la parrilla y un postre irresistible. Ideal para reuniones de más de 10 invitados, esta es una verdadera celebración de sabor, tradición y arte cocinado al fuego, servida en un ambiente cálido, rústico e inolvidable.

Acompáñame en una clase personal de cocina al fuego y aprende a asar a la manera argentina. Te enseñaré a manejar el fuego, a condimentar las carnes y a cocinar como un gaucho. Prepararemos una comida completa juntos y te irás con nuevas habilidades y confianza.