Estos canapés son una selección de platos pequeños para disfrutar con los seres queridos con una copa de champán en la mano. Los canapés se pueden disfrutar como un menú independiente para una fiesta con bebidas o antes de disfrutar de uno de nuestros menús de cena. Ejemplos: donas de cangrejo capturadas localmente, beetoot rosti con guisante humous y feta, champiñones salvajes vol au vent.

Disfruta de un menú a medida de tres platos, cuidadosamente diseñado para satisfacer tus gustos y la ocasión, para una experiencia gastronómica inolvidable con tus huéspedes. Ejemplo de menú: Entrante: caballa ahumada, verduras encurtidas con eneldo, crème fraîche Plato principal: pato dorado, naranja fresca, remolacha encurtida y achicoria con una selección de guarniciones que incluyen patatas nuevas crujientes al romero, brócoli «tenderstem», aceitunas verdes, ricota batida y miel Postre: tarta de chocolate, compota de frutas de temporada

Disfruta de un menú de dos platos cocinados al fuego de leña. Traigo todo el equipo necesario, incluido un trípode para el fuego. Ejemplo de menú: cordero especiado de granada sobre las llamas, una selección de lados que incluyen hinojo, naranja fresca, ensalada de nogal, frijoles planos carbonizados, aderezo de tahini de limón conservado, pan plano con salsas. Postre: tarta de chocolate con fruta de temporada.

Despiértate con un menú a medida que comienza con un desayuno caliente, granola casera, yogur local y fruta fresca de temporada. Para el almuerzo, disfruta de una tarta de tomate harissa, una selección de ensaladas vibrantes y pan recién horneado, rematado con un pastel de temporada. Después de un día de actividades, relájate y disfruta de una cena de tres platos con carnes locales, guarniciones de verduras frescas y un postre decadente, como una deliciosa tarta de chocolate.