Mesa del chef de temporada por Will
Demostrar mis habilidades adquiridas a partir de mi educación culinaria y experiencia en la industria en las cocinas refinadas de Filadelfia. Las técnicas innovadoras y los ingredientes más frescos se convierten en arte comestible
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Chef en Filadelfia
Se ofrece en tu alojamiento
Botellas y tablas
Eleva tu paladar con este maridaje de vinos y quesos locales producidos en el estado de Pensilvania. Las tablas elaboradas artísticamente cuentan con queso azul, brie, firme y suave local con ingredientes únicos para equilibrar la riqueza.
Degustación de vinos locales.
$115 $115 por huésped
Mínimo $250 para reservar
Mangia Macaroni
Descubre los sabores de Italia con este menú de degustación de 4-5 platos que utiliza pastas caseras, salsas regionales y proteínas orgánicas. Postres tradicionales para terminar.
$150 $150 por huésped
Mínimo $300 para reservar
Amor vegano
Viaja a través del bosque mientras cosechamos los ingredientes más frescos que la madre naturaleza podría proporcionar. Este giro estilístico en un menú de inspiración francesa a base de plantas es de 5-6 platos de vibrante sabor.
$150 $150 por huésped
Mínimo $300 para reservar
Sushi y sake
Refinado menú de degustación japonés que combina técnicas tradicionales con un enfoque innovador de presentación. Descubre el arte del maki, nigiri, gyōza y sashimi. El postre de destino tiene que ser el Yuzu Creme brulee.
$175 $175 por huésped
Mínimo $350 para reservar
Extravagancia de surf y turf
Refinado menú de degustación de seis platos de carnes y mariscos, acompañado de ingredientes de temporada con una presentación impecable.
$195 $195 por huésped
Mínimo $390 para reservar
Puedes escribirle a William para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Mis cualificaciones
29 años de experiencia
Fui sous chef ejecutivo en Zama en Rittenhouse Square, restaurantes refinados de Filadelfia.
Aspecto destacado de tu carrera
Tenía 2 restaurantes de moda en la zona de Fishtown. Gran campaña publicitaria de marca.
Recomendaciones y capacitación
título de asociado en artes culinarias en Restaurant School of Philadelphia de 1996 a 1998.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$115 Desde $115 por persona
Mínimo $250 para reservar
Cancelación gratuita
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