Las rutas gastronómicas de Filippo
He cocinado para celebridades del mundo del espectáculo, como U2, Madonna, R.E.M. y Sting.
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Chef en Roma
Se ofrece en tu alojamiento
Clase de especialidades típicas
$59
Este curso está diseñado para quienes desean aprender las técnicas de la cocina romana. La oferta incluye la preparación de platos tradicionales y, después de la sesión, procedemos con la degustación del menú. Los costes de la compra de alimentos corren a cargo de los participantes.
Taller de cocina vegetariana
$59
Esta sesión está diseñada para quienes quieren mejorar sus habilidades culinarias. Durante la reunión, se explican las técnicas para preparar recetas a base de ingredientes vegetales. El coste de la compra de alimentos corre a cargo de los participantes en la clase.
Cena tradicional
$64
Mínimo $255 para reservar
Esta degustación está diseñada para quienes quieren probar los platos típicos de la cocina romana. La oferta incluye una comida completa, compuesta por un aperitivo, un primer y un segundo plato.
Menú romano
$88
Esta es una propuesta culinaria diseñada para aquellos que quieren descubrir los auténticos sabores de la capital. El paquete incluye la preparación de un aperitivo, un primer plato y un segundo plato bajo la supervisión del chef, que se consumirán al final de la sesión.
Comidas a base de plantas
$88
Es una propuesta gastronómica dedicada a los amantes de la cocina vegetariana o vegana. El paquete incluye un menú gourmet completo, compuesto por aperitivo, primer y segundo plato. Todos los platos se preparan con ingredientes de temporada.
Fórmula gourmet
$111
Es un viaje gastronómico diseñado para quienes quieren embarcarse en un viaje por los sabores mediterráneos. La oferta incluye un menú de 5 platos a base de carne o pescado, compuesto por 1 aperitivo, 2 primeros platos (medias raciones), un segundo plato y un postre. Los ingredientes utilizados para preparar los platos son de temporada.
Puedes escribirle a Filippo para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
26 años de experiencia
Estoy especializado en cocina mediterránea, vegetariana y gourmet.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé en el restaurante con estrella Il Pellicano junto al chef Antonio Guida.
Recomendaciones y capacitación
Tengo un diploma de técnico de servicios de restauración.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Roma. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$59
Cancelación gratuita
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