Las delicias que se ofrecen incluyen panetón y croissants artesanales, estos últimos en variantes simples, natillas, chocolate y mermelada, pain au chocolat, galletas de mantequilla con natillas y frutas, tiramisú bon bon, gianduiotti y cesta de frutas frescas. La sección salada incluye focaccia con salmón y aguacate, y brioche con jamón cocido y alcachofas. La selección de bebidas incluye café espresso, macchiato o largo, capuchino, jugo de naranja o mango.

Esta oferta se abre con un rico bufé de comida artesanal, seguido de pequeñas delicias calientes servidas como un pasaje y un primer plato preparado en el momento. Termina con una selección de postres o un pastel de celebración. Para eventos de hasta 20 personas, se utilizan soportes de cerámica y copas de vidrio; más allá de este límite, se utilizan materiales prácticos y de calidad.

La propuesta incluye un mondeghino con mayonesa de lima y champiñón frito con salsa de albahaca. A esto le sigue un aperitivo de carne asada cocinada a baja temperatura, salsa de perejil, calabacín salteado, aceite de romero, queso de cabra batido y luego un risotto con apio cremoso, salchicha crujiente de luganega, gel de limón y champiñones a la parrilla. Finalmente, se sirve una mousse de avellanas, ganache de chocolate, decoración de frambuesa y chocolate, acompañada de pequeños pasteles.

Es un almuerzo o cena que celebra los sabores más clásicos de la cocina italiana. Comenzamos con una fuente de embutidos y quesos, seguido de un primer plato de bigoli al ferretto con ragú cocinado durante 48 horas y salsa de parmesano. Pasamos a la chuleta de ternera milanesa, con una guarnición de papas al horno, y terminamos con tiramisú y algunos pasteles pequeños.

Este itinerario gastronómico se centra en los mariscos e incluye una degustación de tartar de camarones con mayonesa de lima y polenta crujiente, y albóndigas de tinta de calamar con huevos de lomo. Como aperitivo, hay una cremosa mozzarella de búfala, anchoas fritas, salsa verde y tomate confitado y, como plato principal, un risotto con esencia de camarones.

Este menú consiste en un mini bollo con salsa de carne y champiñones fritos con salsa de albahaca como bienvenida. A esto le sigue un aperitivo de papas fritas con tartar de ternera, salsa verde, mayonesa y trufa negra, y un primer plato de espagueti de un solo grano Felicetti, salsa de calabaza, luganega crujiente y vinagre balsámico. Luego se sirve un filete de ternera con una reducción de vino tinto y especias, y zanahorias cocidas a baja temperatura. Termina con una mousse de café y chocolate negro con frambuesas.