Viaje culinario nigeriano con ChefAduke
He atendido a personas notables, como Damson Idris y la alcaldesa Karen Bass.
Se tradujo automáticamente
Chef en Los Ángeles
Se ofrece en tu alojamiento
Lagos lite
$125 $125 por huésped
Comienza con té helado de jengibre con infusión de Zobo (hibisco) como bebida de bienvenida y luego sumérgete en este menú de 2 platos. Saborea bocados de hojaldre o buñuelos de akara, arroz jollof ahumado nigeriano con pollo a la parrilla o una alternativa vegana, servida con plátanos fritos. Para el postre, se sirve un pudín de leche de coco y tapioca. Esta comida es ideal para presupuestos pequeños, reuniones informales o almuerzos.
Comida casera de Aduke
$155 $155 por huésped
Disfruta de una comida de 3 platos con brochetas de pollo suya o tofu suya, sopa de egusi con pollo, carne de res, pescado o champiñones, servida con ñame machacado o fufu y una ensalada con vinagreta picante nigeriana. Concluye la comida con un postre que consiste en bocaditos de chin-chin y fruta fresca. Disfruta de un spritzer de vino de palma o agua fresca de menta y lima como bebida.
Menú de 5 platos de Nollywood
$190 $190 por huésped
Disfruta de un aperitivo con crujiente de plátano con mousse de aguacate especiado, seguido de un menú de degustación. Los platos destacados incluyen mini tazas de efo riro, guiso de okra con camarones o champiñones, granito de zobo, amala combinado con gbegiri, ewedu y carnes variadas o champiñones ostra, arroz jollof ahumado con especias de coco con tilapia o carne a la parrilla, dodo y moinmoin. Después de esta comida, disfruta de un postre de hojaldres. Se incluye el maridaje de bebidas.
Festín de autor
$250 $250 por huésped
Disfruta de una cena de 5 platos que incluye maridaje de bebidas y bocadillos de ojojo servidos con alioli de hierbas especiadas como aperitivo de bienvenida. Este menú cuenta con sopa de pimienta especiada, iyan machacado y mélange de graines de melon (guiso de egusi), el plato Àbùlà o arroz frito al atardecer de Lagos. Disfruta del sorbete de hibisco Zobo y del dúo de hojaldre para el postre.
Puedes escribirle a Esther para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
Ofrezco auténtica comida nigeriana en Los Ángeles con un toque vibrante.
Aspecto destacado de tu carrera
Me encargué de Damson Idris, artistas populares nigerianos y la alcaldesa Karen Bass.
Recomendaciones y capacitación
Soy un gerente de protección alimentaria certificado con un permiso de Salud Pública de Los Ángeles.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Los Ángeles, Inglewood, Beverly Hills y North Hollywood. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
También puedes acudir a mi:
Inglewood, California, 90301, Estados Unidos
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$125 Desde $125 por persona
Cancelación gratuita
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