Este menú estándar de 5 platos presenta los mejores ingredientes de temporada de Japón a través de técnicas italianas profesionales. Lo más destacado es mi queso fresco artesanal de autor, preparado solo para ti para garantizar una textura delicada y cremosa. Cada platillo sigue una narrativa de sabores, desde aperitivos refinados hasta un platillo principal de temporada.

Mejora tu velada con un menú personalizado de 6 platos preparado por un chef oficial colaborador de Airbnb. Soy sommelier y ofrezco el espíritu “omakase” —Una sorpresa de temporada con lo mejor del terroir japonés. Este paquete incluye una botella de primer nivel de la legendaria bodega Katsunuma Jozo y mi queso artesanal de autor, elaborado a mano solo para ti.

Lujo total de 6 platos con una sommelier y chef. Saboree la legendaria carne A5 Hida, la prestigiosa Wagyu de Japón. Empieza con la bebida orgánica de calabaza y limón “RIMONE” y el exclusivo queso fresco artesanal elaborado en el lugar. El clímax es la carne de res A5 de Hida, preparada con una precisión de 3 estrellas para que se derrita en tu paladar. Incluye una botella completa de un vino de primera calidad de Katsunuma Jozo. Una actuación “omakase” exclusiva, pensada solo para ti.