Una canasta de pícnic bien preparada para sus días en la naturaleza, en el lago, de excursión o en las rutas de los volcanes. Una propuesta práctica, elegante y local, adaptada a la temporada, al clima y al tipo de salida. Focaccia o sándwich premium con verduras de temporada, queso regional o aves de corral Ensalada de cereales antiguos, hierbas, verduras crujientes Fruta de temporada Galleta de trigo sarraceno, miel, limón o bocadillo ligero Infusión fría casera o agua aromatizada con hierbas

Una comida de temporada preparada para darte la bienvenida a tu llegada, sin compras ni organización. Ideal después de un viaje por carretera: una propuesta sencilla, lista para disfrutar o para recalentar según el formato. El menú cambia según las estaciones, los gustos, las dietas y las alergias. Crema de verduras de temporada, encurtidos caseros, pan de campo Aves de corral o opción vegetal, verduras asadas, jugo ligero con hierbas Frutas de temporada, yogur de granja, miel de Auvernia, galleta ligera

Un brunch privado generoso y elegante diseñado especialmente para usted. La composición se adapta a la temporada, al lugar, a los deseos y a las dietas y alergias. Infusión fría de verbena-limón, fresa-romero. Ensalada de verano crujiente Huevos de corral, verduras a la parrilla, hierbas frescas Focaccia o pan de campo Saint-Nectaire, Cantal o queso de cabra fresco Yogur de granja, frutas de temporada, miel local, granola casera Pastel ligero de limón y verbena o brioche perdida ligera

Una cena privada elegante y acogedora, servida directamente en su alojamiento. Una cocina de temporada inspirada en Auvernia y los productos regionales. Menú de 4 tiempos, adaptado según la temporada, sus deseos, dietas y alergias. Pepino, queso fresco de Auvernia, aceite de hierbas Tomates antiguos, fresas, albahaca, vinagreta de saúco, Aves de corral, jugo corto con hierbas, verduras de verano asadas, lentejas doradas Albaricoque asado, yogur de granja, miel de Auvernia, granizado de verbena

Una experiencia de chef privado más gastronómica, pensada como un recorrido por el terruño de Auvernia: verduras de temporada, presentaciones cuidadas. El menú cambia según la temporada, el lugar y los deseos de los comensales. Remolacha asada, frambuesa, queso de cabra fresco, oxalis Tomates antiguos en texturas, agua de tomate, cereza, Aves de corral o cerdo de corral, jugo reducido, papa fundente, Saint-Nectaire o Cantal joven, condimento de cereza y mostaza Frutos rojos, galleta de verbena, sorbete de frambuesa