Saberes y sabores del Mediterráneo

Mi cocina es el resultado de un camino construido a través de experiencias, viajes y una continua investigación gastronómica. Mis habilidades se han desarrollado trabajando entre Italia y España.
Se tradujo automáticamente
Chef en Sicilia
Se ofrece en tu alojamiento

Sabores del sur

**Menú de degustación – Mediterráneo contaminado** Un recorrido dedicado al mar del sur de Europa, donde la tradición siciliana se encuentra con las influencias andaluzas y la precisión de la cocina japonesa. Lubina marinada con Nero d'Avola, laurel y ajo, en tempura con mayonesa al kimchi; gyoza de camarón rojo con bisque; dorada marinada con cítricos de Sicilia; tataki de atún rojo sobre caponata siciliana contemporánea; anchoas con salsa pil-pil andaluza. Una experiencia que realza la técnica del territorio
 
Puedes escribirle a Marco Scarantino para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

14 años de experiencia
Catering en Gran Hermano
Aspecto destacado de tu carrera
Mi objetivo profesional es crear experiencias gastronómicas que combinen la técnica
Recomendaciones y capacitación
Cheff
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 17 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$57 USD Desde $57 USD por participante, antes: $63 USD
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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