Cocina contemporánea de la Bahía del Mont Saint-Michel
Orgulloso de mis raíces y de mi tierra, me esforzaré por hacerles descubrir mi cocina, elaborada con productos frescos y locales, así como con las hierbas silvestres que la naturaleza me ofrece según las estaciones.
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Chef en Manche
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Menú Mascaret
Menú sorpresa de 3 platos según el mercado
$72 USD $72 USD por huésped
Mínimo $439 USD para reservar
Menú Les Grèves
Menú sorpresa de 5 platos según el mercado
$93 USD $93 USD por huésped
Mínimo $555 USD para reservar
Menú Descubrimiento de la Bahía
Menú descubrimiento de 7 platos con productos de la bahía del Mont Saint-Michel
$116 USD $116 USD por huésped
Mínimo $809 USD para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Jefe de cocina, miembro de los Disciples Auguste Escoffier y Jeune Talent Gault et Millau
Recomendaciones y capacitación
Mi cocina se ha ido construyendo a través de los viajes y la colaboración con chefs con estrellas Michelin
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 20 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$72 USD Desde $72 USD por persona
Mínimo $439 USD para reservar
Cancelación gratuita
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